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えのきとネギニラ味噌丼 レシピ・作り方

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＊和土＊
ネギの甘味がおいしい。
ニラが入ることで、複雑さがでました。

材料（１人分）

ネギ
１０ｃｍ
ニラ
数本
えのき
１/２パック
味噌
小さじ１
炊きたてごはん
１膳分
醤油
適量
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作り方

  1. 1
    えのきをほぐしてぶつ切りにする
    ニラはぶつ切り、
    ネギは２ｃｍ幅程度に切る
  2. 2
    鍋に１を入れて、味噌を上にのせ、少々水を注いで、蒸し煮する
  3. 3
    ネギがとろりとしたらできあがり。

    温かご飯にのせて、いただく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまや一味をふっても

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/10/09
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関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
味噌

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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