あけびの皮の味噌炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
＊和土＊
苦味の強いアケビの皮も、味噌で煮ると美味しくいただけます
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

あけびの皮
４個分
味噌
大さじ２
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1
    あけびの皮を１ｃｍ幅できる
  2. 2
    フライパンに油をひいて、１をいためて、しんなりしたら、味噌を加えてフタをして、蒸し煮する
  3. 3
    途中焦げそうだったら、水をさして、ようすをみる

    １０分ほど火を入れて、食べやすい苦味におちついたら、火をとめる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じっくり蒸煮して、アクをぬいてください

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2011/10/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
炒めもの

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の野菜の人気ランキング

1位 重曹なしで簡単！わらびのあく抜きと保存
2位 山椒味噌
3位 山菜の女王☆コシアブラのお浸し
4位 タンサン（重曹）でワラビアク抜き法
5位 捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え
6位 本当に美味しい♪☆セロリのきんぴら☆お弁当にも◎
7位 自分で葉さんしょうで佃煮を作ろう
8位 簡単！美味！春を食べよう！『コシアブラの天ぷら』
9位 中華風☆春雨サラダ
10位 必ずからりと揚がる、タラの芽の天ぷら
その他の野菜のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする