材料(2人分)
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1個
- 牛乳
- 400ml
- コンソメ
- 小さじ3
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- とろけるチーズ
- 好きなだけ
作り方
-
- 1
- じゃがいもは食べやすい大きさにスライスし、レンジで3分ほど加熱する。
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- 2
- 玉ねぎをスライスする。
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- 3
- フライパンにじゃがいも、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透きとおるまで炒める。
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- 4
- 炒まったら、塩コショウ少々かける。
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- 5
- 牛乳を入れ、少し煮詰め、コンソメを入れる。
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- 6
- 煮詰まったら、片栗粉でトロミをつけ、さらに盛る。
-
- 7
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- とろける チーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
おいしくなるコツ
塩コショウをクレイジーソルトに変えると美味しいですよ。
きっかけ
牛乳の消費に何か作れないかと思ったから。
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