おくらとトマトの炒め物レシピ・作り方

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約10分
100円以下

おくらがたくさん食べられました

材料（４人分）

おくら: １０本

トマト: １個

玉ねぎ: １/２個

醤油: 適量

ごま油: 小さじ１

作り方

1

おくらのヘタをむく
2

トマトをザクきり、玉ねぎをみじん切りにして、塩を振ってごま油でいためる
3

おくらを２に加えて、フタをして蒸し煮にする

おくらの色がかわったら醤油を回しいれる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２では玉ねぎを先にいためて、しんなりしたらトマトを加えます。

きっかけ

朝ごはんに

公開日：2011/09/12

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関連情報

カテゴリ: オクラ

料理名: 炒め物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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