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切干大根と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
*和土*
高野豆腐メインの切干大根です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
切干大根
1つかみ
高野豆腐
2枚
ごま油
少々
醤油
大さじ1程度
塩
少々
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作り方
1
高野豆腐をもどして、食べやすいサイズに切る
2
切干大根を洗って、しばらくおき、はさみで切って、1/4Cの水で煮る
3
1と醤油を加えて5分ほど弱火で煮て、全体味をみて、醤油か塩をたす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2で煮るとき、戻し汁があったら利用してください。
きっかけ
おつまみに
公開日:2011/09/01
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
つくったよレポート(
1
件)
2015/05/04 23:10
常備菜に良いですね(≧∇≦) レシピありがとうございました。
M666
常備品、ありがたい存在です。レポありがとうございます。
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大根
煮物
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