青とうがらしの醤油漬けレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

辛味が低い青唐辛子ですが、醤油につけると、さらに食べやすくなります。

材料（２人分）

青唐辛子: ３本

醤油: 大さじ２

作り方

1

青とうがらしを半分に切り目を入れて、種をしごき出す
2

１を輪切りにする
3

醤油をたらしてあえ、１０分程度味が馴染むまでおく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これを基本に、ネギをまぜたり、麹を加えたりしていってもおいしいです。

きっかけ

辛味調味料に

公開日：2011/08/23

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関連情報

カテゴリ: その他のタレ

料理名: 漬物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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