ナスとトマトのスパイス炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

オールスパイスは、ナツメグのような実のスパイスで、ミックススパイスではありません。
コレ一種類使うだけで、一味変わります。

材料（１人分）

ナス: １本

トマト: 小さめ１個

オールスパイス: 少々

塩コショウ: 少々

作り方

1

ナスを薄くスライスして、とまとは細かく切る
2

フライパンで１に塩をふってじっくり蒸し煮して、火が通ったらオールスパイスをからませる
3

胡椒をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/08/20

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 炒め物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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