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とろろ昆布と長芋のとろろ芋レシピ・作り方

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100円以下

冷汁のようになりました。
とろろコンビでのどごしよかったです

材料（２人分）

長芋: １/４本

とろろ昆布: ひとつかみ

冷たい味噌汁: お玉４杯

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作り方

1

長芋を皮ごとすりおろす
2

とろろ昆布を細かくちぎりながら、１に入れて混ぜる
3

上から味噌汁を加え、さらに全体まぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌汁は、残りものでＯＫです。具が残っている場合は、ザルでこすときれいにできます。濾した具は、次のお味噌汁で使ったり、お好み焼きなどに入れたりします。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/07/23

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関連情報

カテゴリ: 山芋

料理名: あえもの

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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