蒸かぶらの紫蘇あえレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

カブの味がそのままいただけます。
旬の紫蘇がおいしい。

材料（２人分）

コカブ: ２個

塩: ひとつまみ

紫蘇: ５枚

作り方

1

カブを８等分して５分蒸す
2

１を塩でもみあえる
3

紫蘇の葉をみじん切りにして、
全体にあえる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紫蘇の苦味がきになる方は、先に塩もみしたり、醤油に漬けてください

きっかけ

おつまみに

公開日：2011/06/20

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関連情報

カテゴリ: かぶ

料理名: あえもの

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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