ジャガイモと絹さやのマスタードサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
絹さやは筋をとり
塩少々を加えた湯で
さっと茹でます。
冷水にさらして熱をとり 色止めしたらザルに入れ水気を切ります。 -
2
ジャガイモは1~1.5cm角に切り、水にさらしてから
耐熱ボウルに入れ、ラップをして
レンジ600wで3~4分柔らかくなるまで加熱します。 -
3
○は合わせます。
じゃがいもと絹さやを合わせ
○で和えます。
味をみながら塩コショウ・黒こしょうで調味します。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- サラダ
![よなっち0973](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/18416d444ada3358885669d806dc79335ac38717.89.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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すずっぴ☆2011/06/19 17:47スーパーで大きなさやえんどうをget!!早速、気になっていたよなっちさんのレシピにチャレンジ!!ハニーマスタード、おいしーーー(*^_^*)