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生クリーム不使用☆なんちゃってカルボナーラ レシピ・作り方

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ponrinn
生クリームを使わなくても美味しくできます。

材料(2人分)

パスタ
100g
ベーコン
50g
牛乳
200cc
スライスチーズ
3枚
少々
胡椒
少々
温泉卵
2個
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作り方

  1. 1
    ベーコンは1cm幅くらいに切る。
  2. 2
    パスタは2分ほどゆで時間よりすくなめに茹でる。
  3. 3
    フライパンでベーコンを炒める。
  4. 4
    牛乳を加えて火にかける。火が通ったらチーズをいれを弱火にかける。
  5. 5
    チーズが溶けてきたら茹でたパスタを入れて塩コショウを入れる。
  6. 6
    汁気が少なくなるまで火にかけ、マヨネーズ加えて混ぜる。
  7. 7
    器に盛って温泉卵をのせれば完成。

きっかけ

家にある材料で作りたくて。

公開日:2011/08/13

関連情報

カテゴリ
カルボナーラ
料理名
カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

ponrinn 小さい子供がいるので、簡単・経済的に作ろうと毎日料理しています。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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