サラダと一緒に♪とろとろ黄身の＊ポーチド・エッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は容器に割っておきます。

2. 2

   小さい鍋に分量の水、塩、酢を入れコトコト煮立つくらいに煮立たせます。

3. 3

   鍋を傾けて、①の卵を静かに入れ、白身で黄身を包むように、3～4分茹でたら氷水に取ります。

4. 4

   野菜を盛ったお皿に③の卵を乗せて、オーロラソースをかけて出来上がりです☆
   （卵を隠すようにソースを乗せます。）

5. 5

   ：
   黄身を割って、絡めて食べてください♪