揚げ新じゃがと豚肉の煮もの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃが １０個
- 豚肉薄切り ２００ｇ
- 醤油 大匙２
- 酒 大匙２
- みりん 大匙１
- 砂糖 大匙１
作り方
- 1 新じゃがをよく洗って水気をふき、皮付きのまま、低温の油でじっくり火が通るまで揚げる。
- 2 油をひいたフライパンで豚肉を炒めて色が変わってきたら、１の新じゃがを加える。
- 3 調味料を全て加えて、全体に絡めるように少し煮詰めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがの煮もの
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