新じゃがとたこのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小さい鍋にタコと、丸のままの玉ねぎ、皮をむいた新じゃがを入れ、全体がかぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして、約１０分ゆでる。
- 2 別の鍋に油をひいて、つぶしたニンニクを入れ、香りが出てきたら、１～２cm角に切ったパプリカを炒め、１～２cmに切ったソーセージも加えて炒める。
- 3 １の具材もすべて一口大に切って、２に加えて炒める。
- 4 トマトの水煮（つぶしながら）と１のゆで汁を加えて、弱火で１５分ほど煮詰める。
- 5 しょうゆと塩で味を調えたらお皿に盛って、できあがり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがの煮物
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