新じゃがとベーコンのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮を剥いて茹でる。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは1cm角に切る

2. 2

   油（分量外）をしいて玉ねぎ・ベーコンを炒める（玉ねぎの色が変わるまで）

3. 3

   茹で上がった新じゃがをボールに移して潰す。２を加えて混ぜ●もここで加える。バットに移して冷蔵庫で冷やす

4. 4

   成型して小麦粉・卵・パン粉をつけて180℃の油で狐色になるまでカラッと揚げる。盛り付けて完成