かじき炒め レシピ・作り方

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yukiyukimone
ヘルシーにおいしくですね！

材料（２人分）

めかじき
４枚
梅ぼし
3個
○醤油
大匙２
○酒
大匙１
○みりん
大匙２
○生姜汁
小匙１
○マスタード
小匙１/３

作り方

  1. 1
    めかじきの水分を拭き取り、塩胡椒（分量外）で下味をつけて、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
  2. 2
    ①で焼いたら一旦取り出し、フライパンの余分な油を拭き取り、☆の調味料と刻んだ梅干しをいれて軽く火を通す。
    ①に絡めたら出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエットに～！

公開日：2011/05/01
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
かじき炒め

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