砂肝塩コショウ レシピ・作り方

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bod2
砂肝をそのまま炒めた時に臭みが残った為、ワンポイント加えました。

材料（1人分）

若鶏砂肝スライス
135g
焼酎（黒霧使用）
50cc
にんにく（すりつぶし）
お好み

作り方

  1. 1
    砂肝に焼酎とにんにくを加え
    30分ひたします。
  2. 2
    フライパンに油をひき、塩コショウで炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼酎とにんにくを加えることで、砂肝の臭みが消えます！

きっかけ

お酒に合う料理を！

公開日：2011/04/23
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
砂肝炒め？

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