春キャベツのオリーブパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを２Lのたっぷりのお湯で塩ゆでする。
   湯で終わり１分前に、ザク切りにしたキャベツを加え一緒に茹で、ザルにあげて水気をきる。
   ※茹で汁は大匙５程度残しておく。

2. 2

   玉葱は薄切りに。
   ほうれん草はざく切りに。
   ミニトマトは半分に。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく摩り下ろしを香りがしてくるまで炒めたら②の具材を加え更にさっと炒め火を通す。

4. 4

   ③に①の茹であがったパスタ、春キャベツ、茹で汁を加えさっと絡ませたら、皿に盛りクレイジーソルト、ブラックペッパー、塩コショウ、パルメザンチーズをかけて完成！