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春キャベツの生姜蒸し レシピ・作り方

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うーたんトリオ
生姜と本だしで蒸すだけ！
春キャベツ本来の甘みだけで十分甘くておいし～！

材料（２人分）

春キャベツ
２，３枚
●本だし
小匙１/２
●生姜摩り下ろし
小匙１/２
●塩
一つまみ
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作り方

  1. 1
    春キャベツを水でよく洗い、適当な大きさに切る。
  2. 2
    鍋に春キャベツと本だし、生姜の摩り下ろしを入れ、蓋をし弱火強で時々かき混ぜながら１５分～２０分蒸したら、塩をパラパラ～と振り完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツから水分が出ますが、様子を見ながら焦がさないように注意してください。

きっかけ

夕食に＾＾

公開日：2011/04/11
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カテゴリ
キャベツ
料理名
春キャベツの蒸しもの

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