大豆入り☆新じゃがでポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいも皮付きラップをかけて電子レンジで柔らかくし、皮をむいてつぶす。
- 2 大豆はミキサーにかけ細かくする。
- 3 フライパンで油を熱し、みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を炒め、塩・コショウをする。
- 4 大豆、ジャガイモ、タマネギ、ひき肉を合わせて混ぜる。
-
5
タネを好みの形に成型し、小麦粉→牛乳と卵を混ぜたもの→パン粉の順につける。
- 6 170度程度の揚げ油で、カラッと揚げれば完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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