辛いカレーが食べたいときに☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、野菜を一口大にきる。ジャガイモだけ別の容器に入れておき、レンジでチンして熱を通す。

2. 2

   鍋に人参、タマネギ、豚肉をいれ、沸騰したらあくをとり、弱火で煮込む。

3. 3

   火を止めてルウを入れて混ぜ、ここでレンジで加熱しておいたジャガイモを入れる。

4. 4

   カイエンヌペッパーをお好みの辛さになるまで加え、オールスパイス、ガラムマサラも加えるる。

5. 5

   牛乳を加え、再び弱火で煮込み、とろみがつけば完成♪