つくしの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハカマを全て手で取り除く。
   
   ※ここが１番大変な作業だけど頑張ってください＾＾；

2. 2

   つくしをたっぷりの熱湯で茹でこぼしアク取りをしたら、すぐ水にさらし、冷めたら手で水気をしっかり絞る。

3. 3

   鍋につくし、●の調味料を全て入れ軽く混ぜ合わせ５分煮込んだら完成！