バナナチョコ味のチョコリング レシピ・作り方
材料（直径２０ｃｍ人分）
- 【パン生地】
- ●強力粉 ２００ｇ
- ●ドライイースト 小匙１
- ●グラニュー糖 大匙１
- ●無塩バター（常温） １０ｇ
- ●塩 小匙１/２
- ●水 １２０ｃｃ
- 【中身】
- バナナ １本
- 刻みミルクチョコレート ５０ｇ
- くるみ ３０ｇ
- ココアパウダー 大匙４
- ◎チョコレートシロップ（ハーシー） お好みで
作り方
- 1 ●の材料をＨＢに入れて一次発酵まで行う。
- 2 打ち粉をした台に生地を出して、軽くガス抜きをして、ラップをして１５分休ませる。
- 3 縦１５ｃｍ横４０ｃｍの長方形に伸ばして、生地の中央にココアパウダー、ミルクチョコ、バナナ、ローストしたくるみを均等にを散らしていく。
- 4 手前からくるくる巻き棒状にし、端と端をくっつけ円にしたらクッキングシートを敷いた天板にのせ、霧吹きで水をかける
- 5 レンジで、４０度で３０分２次発行し、生地が２倍に膨らんだらオーブンから取りだす。
-
6
予熱して置いたオーブン２２０度２０分で焼く。
焼き上がりの様子を見つつ、オーブンでキツネ色になるまで焼いたら取り出す。 -
7
あら熱がとれたらチョコレートシロップをかけて完成～★
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- その他
- 料理名
- チョコリング
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焼きたてはサクサクで、中身もふわふわアツアツなのでとってもおいしいです(*´∀｀*)