アーモンドココアクッキー♪ レシピ・作り方
材料（鉄板１枚分人分）
- 無塩バター（常温） ５０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- 卵黄 １個
- ココア ２０ｇ
- 薄力粉 ９０ｇ
- ●アーモンド（トッピング用） ２５粒
作り方
- 1 バターを常温に戻し、泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜたら、砂糖をいれ、白っぽくなるまでよ～く混ぜる。
-
2
卵黄をいれよく混ぜる。
次に薄力粉とココアを一緒にして振るいいれ、さくさくと混ぜ合わせ、生地をまとめていく。 - 3 手で好きな大きさに成形し、中央にアーモンドをぎゅっと上から少し力を入れて埋め込む。
- 4 オーブンシートをのせた鉄板に③のクッキーをのせ、１８０℃のオーブンで約１３～１５分焼いたら出来上がり！
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- クッキー
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今回作ったら、オレオのクッキー生地っぽい味がしました(*´∀｀*)
家族にも大好評でした～♪