レモン風味♪あじの干物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジを両面塩もみして冷蔵庫で１時間以上寝かす。
   （前夜に漬け込んで、１日寝かすと１番おいしいです）

2. 2

   グリルに薄く水をはり、あじを皮を上にしてキツネ色がつくまで焼く。ひっくり返し、身をまたキツネ色になるまで焼く。

3. 3

   皿に盛り、レモン汁をかけたら出来上がり！