手作り干し柿のラム酒漬けレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

5分以内
300円前後

温かくなると、カビがでてしまう干し柿の保存方です。
冷凍庫で保存、という方法もありますが・・・

材料（１人分）

しぶ柿: １０個

ラム酒: １Ｃ～

作り方

1

秋口に干し柿を作る

柿の皮をむいて、縁側の雨があたらないところに１月ほど干す
2

水分がぬけてかたくなってきたら、もんで、紙袋に保存する
3

小さめのもの、カビがきているものなどから、へたをとって鬢につめる。
ひたひたまでラム酒を注ぐ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

保存に

公開日：2011/02/25

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他調味料

料理名: 保存食

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他調味料の人気ランキング

行者にんにくの醤油漬け

【シュガーラスク】トースターでサクッと香ばしい

簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆

やっぱりかんたん酢は、白かぶがうまい‼

★簡単★覚えやすい★１合分のすし酢

山わさび☆醤油漬け

かぼちゃとレンズ豆のサラダ＆タヒーニドレッシング

簡単！醤油麹の作り方☆

王道家無限ニンニク再現！

茄子と舞茸のポン酢炒め

その他調味料のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10

鯛めし
TOP10

たけのこ
TOP10

新玉ねぎ
TOP10

あさり
TOP10

キャベツ
TOP10

わらび
TOP10

アスパラ
TOP10

新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする