豆腐と小松菜のあっさりチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はよく水をきります。
   豆腐の入ってたパックにお水を入れ、豆腐の上にのせて1時間ほど…
   レンジでチンだと豆腐が少し硬くなってしまうので。

2. 2

   小松菜は食べやすい大きさにきります。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱し、豆腐を手で崩しながら入れます。
   軽く塩コショウ（分量外）と※で下味をつけながら、しっかり炒めます。

4. 4

   シーチキンを加え、ざっと混ぜたら小松菜を硬い部分から加え　炒め合わせます。
   だしの素、塩コショウで調味し
   醤油少々を加えます。
   全体に馴染んだら出来あがり。