白菜とソーセージの和風カルボナーラ＠豆乳 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンか鍋にお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。

2. 2

   <パスタを茹でる間にソースを作る>
   白菜は食べやすい大きさに切る。ソーセージは斜めに薄切りにする。

3. 3

   1．を耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600Wで1分半程度加熱する。白菜がしんなりとして熱がとおていればOK。

4. 4

   ボウルに卵黄、豆乳、かつおだし顆粒、粉チーズをいれてよく混ぜる。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、フライパンの水気をきって3．の具材と4．のソースを加える。中火にかけて、全体がふつふつしてとろみがついてきたら完成！

6. 6

   器に盛って、黒こしょうを振る。