土鍋で炊こうつやつやごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米２合を洗い同量の水に３０分浸水させる。蓋はしておきます。

2. 2

   強火にかけ沸騰したら弱火で５分。最後に１０秒強火にするとおこげができます。

3. 3

   蓋を取らずそのまま１５分以上蒸らす。ごはん一粒一粒が立っています。