かぼちゃとさつまいものサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは一口大に切り
   １０分ほど水につける。
   かぼちゃはところどころ皮をむいて一口大に切る。
   たまねぎは薄くスライスして水にさらす。
   ベーコンは細切りし、カリカリに焼く。

2. 2

   キャベツは千切りにしておく。
   鍋にかぼちゃ・さつまいもを入れ、ひたひた(弱）になるくらいの水と★を入れ　火にかける。

3. 3

   柔らかくなったら　強火にし
   水分をとばすか　又は　ざるにあける。

4. 4

   ボウルに入れ、荒く潰し、熱いうちに固形スープの素を砕いて入れ混ぜる。
   ベーコン・水気を切った　たまねぎも加え混ぜます。

5. 5

   マヨネーズをいれ、味をみて　　必要なら塩コショウで調味し、好みで黒こしょうをふる。

6. 6

   お皿にキャベツを盛り、マヨネーズ（分量外）を格子状に絞る。
   かぼちゃサラダをのせ
   ベーコンを盛る。