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てっちり☆おうちで。 レシピ・作り方
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約30分
5,000円前後
しひえか
おうちなら安く食べれます!我が家は出汁用に鶏肉も少し入れます。〆に美味しい雑炊が食べれます☆
材料(4人分)
ふぐ(鍋用に売ってるもの)
1パック
白菜
大4枚
豆腐
1丁
人参(5m輪切り)
4枚
葱
1本
えのき
1袋
春菊
4房
鶏もも
半分
出汁こんぶ
1つ
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作り方
1
鍋に昆布・鶏肉・ふぐのあらを煮てて出汁を作る。昆布は取り除き灰汁をしっかり取る。
2
食べやすい大きさに切った野菜を入れて再度煮立てる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ふぐをもらったので作りました
公開日:2011/02/07
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関連情報
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料理名
ふぐ鍋
このレシピを作ったユーザ
しひえか
料理は得意ではありませんが、なにげない毎日の食卓を紹介します。
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