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てっちり☆おうちで。レシピ・作り方

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約30分
5,000円前後

おうちなら安く食べれます！我が家は出汁用に鶏肉も少し入れます。〆に美味しい雑炊が食べれます☆

材料（4人分）

ふぐ（鍋用に売ってるもの）: 1パック

白菜: 大4枚

豆腐: １丁

人参（５ｍ輪切り）: ４枚

葱: １本

えのき: １袋

春菊: ４房

鶏もも: 半分

出汁こんぶ: １つ

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作り方

1

鍋に昆布・鶏肉・ふぐのあらを煮てて出汁を作る。昆布は取り除き灰汁をしっかり取る。
2

食べやすい大きさに切った野菜を入れて再度煮立てる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふぐをもらったので作りました

公開日：2011/02/07

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋

料理名: ふぐ鍋

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しひえか料理は得意ではありませんが、なにげない毎日の食卓を紹介します。

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