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そぼろ風☆稗とエゴマの生姜醤油和え レシピ・作り方

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＊和土＊
稗は栄養価が高くて、身体を温めてくれる雑穀。ほろほろした食感と優しい味が、しょうが醤油とあって、ごはんが進みます。
みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

稗
１/2C
生姜すりおろし
小さじ１
えごま/ごま
大さじ１
醤油
大さじ１
葉野菜
少々
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作り方

  1. 1
    稗を小鍋で１０分ゆでるか、
    白米を炊く鍋の中で、別容器に同量の水と入れて、同時に炊く
  2. 2
    葉野菜をゆでて、みじん切りにしておく
  3. 3
    生姜醤油をあわせ、１．２とその他の材料とあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんの上にのせたり、パスタと和えても美味しいです

きっかけ

もう一品ほしかったので、作りました

公開日：2011/02/02
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関連情報

カテゴリ
その他の食材
関連キーワード
しょうが2011 簡単 生姜 ヘルシー
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/14 20:19
簡単に出来ましたぁ♪ 緑は大葉で!! プチプチ食感の稗と生姜醤油がバッチリ!! ご飯が進みますｎｅ!(^^)! ちなみに…おこげもパリパリで美味しかったです♡笑
saru-bobo
saru-boboさん、またまた美しく作ってくださりありがとうございます。ひえとしそって合いますよね、おいしそう～～♪喜んでいただけたみたいでうれしいです。

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