おふくろバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずハンバーグを作ります。
   玉ねぎをみじん切りにし、食感を残すため炒めずに合いびき肉、調味料とよくこねます。

2. 2

   人数分に分けフライパンで表面だけ焼いておく。

3. 3

   次に煮込みソースを作ります。鍋に牛乳、ケチャップ、ブイヨンを入れ沸騰したらハンバーグを入れて中火で煮込む。

4. 4

   乳成分が固まり、水分が2割ほどになったら出来上がり。
   皿に盛りパセリを振り掛ける。