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揚げない!ささみ春巻き レシピ・作り方

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ringo#
しっとりプリッとしたささみが美味しいです

材料(2人分)

ささみ
2本
a水
500ml
a料理酒
大さじ1
a塩
少々
春巻きの皮
2枚
大葉
4枚
スライスチーズ
2枚
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    aを小鍋で沸騰させたらささみを入れ、再沸騰したら火を止めて蓋して10分。
    鍋から取り出し、粗熱が取れたら粗く割く。
  2. 2
    春巻きの皮を三角に半分に切る。
    大葉、スライスチーズ半分、ささみを乗せて巻く。
  3. 3
    サラダ油を引いたフライパンで焼く。
    両面カリッと焼き目をつけて完成。

きっかけ

春巻きレパートリーを増やしたくて。

公開日:2024/07/31

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カテゴリ
春巻き

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ringo# 日々のお気に入りレシピの備忘録として。 夕飯準備20分を目指してるので簡単料理練習中です。 お菓子作りも好きです。

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