焼き茄子をジャムにしちゃったよ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子に爪楊枝等を数ヶ所に指す。
   
   魚焼きグリル等で、茄子を焼き、焼き茄子を作る。

2. 2

   焼けた茄子の皮をむき、細く切る。
   
   皮をむくのは、焼き立てじゃなく冷めてからでもいいです。

3. 3

   耐熱容器に焼き茄子を入れ、甘味料（砂糖等）を入れ混ぜ合わせたら、レンジに入れたり、600Wで１分強くらい加熱する。

4. 4

   私的ですが、ヨーグルトに入れるのがおすすめかな！