キャベツとひき肉の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとにんじんは粗めの千切りにします

2. 2

   フライパンでひき肉を炒めます(油不要)

3. 3

   ひき肉に火が通ったら、人参、キャベツの順に入れ炒めていきます

4. 4

   野菜がしんなりしたら、塩コショウでお好みの味に仕上げ、片栗粉をまぶしてまとまりやすくします。

5. 5

   具が冷めたら春巻きの皮に包み、170-180℃の油できつね色になるくらいに揚げていきます

6. 6

   よく油を切って、食べやすい大きさに切ります
   
   お好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べます