鯖のおろしポン酢かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は骨をとり、食べやすく切る。
   今回は1切れを4等分に切りました。
   大根はすり下ろす。
   
   小ネギは小口切りにする。

2. 2

   大葉を巻いて片栗粉をつける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鯖を両面揚げ焼きにする。

4. 4

   大根おろしをのせてネギをのせてポン酢を、かけて出来上がり。