オートミール入りニンニクスープレシピ・作り方

Name: オートミール入りニンニクスープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ニンニク 10片; スライスベーコン 1枚; オートミール 大匙2; 卵 1個; オリーブオイル 大匙1; 固形コンソメの素 1個; 水 600ml; 塩 適宜

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約15分
300円前後

Playa09

一般的な材料のパンをオートミールに変えて、ちょっとだけカロリーオフ
ニンニクの栄養たっぷりとって、免疫力つけましょう

材料（4人分）

ニンニク: 10片

スライスベーコン: 1枚

オートミール: 大匙2

卵: 1個

オリーブオイル: 大匙1

固形コンソメの素: 1個

水: 600ml

塩: 適宜

作り方

1

皮を剥いたニンニクを包丁で潰した後、スライス、
ベーコンを縦半分にして細切りにする
2

オリーブオイルでニンニクとベーコンを、ニンニクの
香りがしてくるまで炒める
3

水、固形コンソメを入れひと煮立ちさせたら
オートミールを加え、中火で更に10分程度加熱する
4

卵を割りほぐし手順【3】に回し入れる
※卵を入れたら何もしない
5

花が咲くように卵が表面に浮いてきたら、
火が通った証拠
さっとかき混ぜて玉子散らせ、塩で味調整すれば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●青森産、スペイン産のニンニクは臭いが　少ないので手頃な値段のスペイン産を　使ってます ●臭いが強いニンニクを使う時は　固形コンソメを使わず、塩だけで　味の調整しても良いです　　でも良いです

きっかけ

オートミール消費のため、コンソメ系のスープが合うとパンの代用に入れました

公開日：2021/11/26

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