電子レンジ不使用フライパンで！おつまみ煎り銀杏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン(オールステンレス推奨)に銀杏を入れ、ふたをして乾煎りする。
   弱火～中火で20分くらい。

2. 2

   一つ取り出し、少し冷ましてから殻を割ってみて、(やけどに注意！)火が通っていたらOK。
   火を止め銀杏を別のお皿等に入れ冷まします。

3. 3

   あら熱が取れたら銀杏の殻を全て割り、剥いていきます。

4. 4

   我が家には殻割り器がないのですが、殻を割るのにキッチンバサミのギザギザの部分で十分できました。(トップ画像参照)