チンジャオロース風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に☆の調味料を入れてよく揉む。

2. 2

   野菜を細切りにします。
   今回はエリンギ１本も加えました。シイタケやしめじでも美味しいです。キノコはなくも大丈夫。

3. 3

   ★の調味料を混ぜ合わせます。

4. 4

   お肉に片栗粉を入れて全体に行き渡るようによく揉みます。

5. 5

   フライパンに油を入れて火にかけます。
   お肉を入れて火が通るまで炒めます。

6. 6

   野菜を入れて軽く炒め、予め合わせておいた★の調味料を入れて更に炒めて完成！

7. 7

   最後にマヨネーズとゴマをお好みでどうぞ。