材料（4人分）
- 豚肉ロース薄切りまたは豚こま
- 400g
- えのき
- 一株
- バター
- 10g
- にんにくチューブ
- 5センチくらい
- 醤油
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ１
- 料理酒
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 一振り
作り方
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- 1
- フライパンにバターとにんにくチューブを入れて火にかけます。
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- 2
- バターが溶けたらお肉を入れて炒めます。
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- 3
- お肉に火が通ったら、エノキをいれて炒めます。
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- 4
- エノキがしんなりしたら、酒、醤油、レモンをいれて再び炒めます。
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- 5
- 最後に塩コショウで味を整えて出来上がり！
おいしくなるコツ
ブラックペッパーをかけると更に美味しいです。
きっかけ
レモン大好きな、子供たちへ作りました。
簡単早い！パパッとご飯！