ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   ピーマンは洗って種とヘタをとり、縦に半分に切る。

2. 2

   ボウルに☆の鶏ひき肉と玉ねぎ、片栗粉、マヨネーズを、入れてよくねり混ぜる。

3. 3

   ピーマンの内側に片栗粉をつける。
   お肉を8等分にして中に詰める。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、肉の方を、下にして焼く。

5. 5

   焼き色がついたら
   皮を下にして蓋をして、弱火にして5分くらい蒸し焼きにする。