白滝と豚ひき肉の炒め物 大人と1歳用 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- にんじんは細切りにする。
玉ねぎ、ネギは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
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- 2
- 白滝は食べやすく切り、袋の表示通りにアク抜きをする。
今回の白滝は水洗いして使えるものを使いました
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- 3
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- フライパンにごま油を熱しにんにくを炒める。
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- 4
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- 香りがたったら
豚ひき肉を、入れて炒める。
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- 5
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- 少し色が変わったら、にんじん玉ねぎを入れて炒める。
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- 6
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- 野菜がしんなりして、お肉に火が通ったら、ネギと白滝を入れて炒める。
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- 7
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- 油がまわったら、☆を、入れて炒める。
汁気がほとんど少なくなったら出来上がり。
おいしくなるコツ
1歳の分はお好みで白滝を取り除いたり、薄めてください。
きっかけ
炒め物が食べたくて作りました。
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