豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は薄切りにする。

2. 2

   豚肉は4cm幅にカットする。

3. 3

   フライパンで焼き色がつくように豚肉を焼く。

4. 4

   豚肉と生姜、○の調味料を圧力鍋に入れて、フタをしめて加熱する。

5. 5

   圧がかかったら、高圧で20分加圧する。

6. 6

   ピンが下がったら、蓋をあけて、5分ほど煮詰める。