ヴィーガン☆バナナレーズンクッキー レシピ・作り方

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乳製品が食べれない人でも、美味しく食べられるクッキーを作りました。

材料(3人分)

小麦粉
100g
バナナ
1/3本
オリーブオイル
大さじ3
きな粉
大さじ1
少々
はちみつ
大さじ3
シナモン
小さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルにバナナを入れてよく潰します
  2. 2
    次に塩、はちみつ、オリーブオイル、シナモンを加えてよく混ぜます。
  3. 3
    次にレーズンを細かく刻んでから混ぜます。
  4. 4
    きな粉と小麦粉も加えて粉けがなくなるまでよく混ぜ、手などを使って生地をまとめます。
  5. 5
    まな板に薄く伸ばしてクッキー型などで形をくり抜きます。
  6. 6
    オーブントースターで10分くらい焼きます。焦げないようによく見ながら焼きます。
  7. 7
    少し焦げ目がついて中まで焼けたら、粗熱を取って冷まします。出来上がりです。

きっかけ

お腹が弱く動物性の食品があまり体に合わないので、ヴィーガン食をしていて、ヴィーガンでも美味しく食べられるクッキーを考えました。

公開日:2021/06/12

関連情報

カテゴリ
ベジタリアンロカボ ダイエットその他のクッキーその他のヘルシー食材バナナ

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