作り方
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- 1
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- にんじん、玉ねぎ、小松菜、えのき、キャベツは粗いみじん切りにする。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油を、熱し、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、えのき、小松菜を炒める。
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- 3
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- 油がまわたら、☆を入れてとろみがついたら出来上がり。
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- 4
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- 製氷機に入れて冷凍保存する。
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- 5
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- ご飯の上にかけて野菜餡掛け丼にしました。
うどんにかけても美味しいと思います。
おいしくなるコツ
1週間くらいで食べきります。
きっかけ
野菜あんかけのレトルトを食べてくれたので作ってみました。
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