お洒落で美味なフランスパン●アボカドマトオリチーズ レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
- バゲット 4枚
- トマト 1/4個
- アボカド 1/2個
- クリームチーズ(又はベビーチーズ) 40g
- アーモンド 1粒
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●クミン(あれば) ひとつまみ
- ●にんにくチップ 小さじ1/3
- ●すり胡麻 小さじ1/3
- ●オニオンチップ 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
トマトとアボカドを5mm程度にスライスしておきます。
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2
●を合わせたもの・アーモンド・バゲット・クリームチーズ(ベビーチーズでも可)を用意して。
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3
アーモンドは袋に入れて上から棒などで潰しましょう。粉状に近くなったら
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4
●の中に入れます。ここでしっかり混ぜて味見をします。この後入れるチーズにもよるのですが塩味の少ないチーズを使用する場合はここで量を調整しながら塩で味を整えます。
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5
使用するチーズをサイコロ状にカットしましょう。
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6
④と和えます。
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7
バケットの右側半分にアボカドを並べます。
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8
オーブンで170度で2.3分焼きます。
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9
側面がカリっとする位がおすすめです。
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10
オーブンからスライドさせるように調理板の上に戻し
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11
トマトをアボカドの横にそえます。
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12
空いたスペースに⑥のチーズをおいていきます。
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13
お皿に盛り付け。最後に⑫で残ったオリーブオイルを全体にかけたらできあがり☆
きっかけ
スーパーでフランスパンを購入したので1度でスライス4枚位を使用したアレンジをしていこうかなと思います。
おいしくなるコツ
今回アボカドは⑧で焼いてますが、焼いたバケットに後乗せしたり、又は全ての具材を乗せて焼いたりとお好みでアレンジしてください。
- レシピID:1760040421
- 公開日:2021/05/29
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ms562022/01/01 00:23参考にしました
おしゃれにできました