おいしい!ピクルス液 覚書 レシピ・作り方

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ひなこいこい
きゅうり、人参、玉ねぎ、大根、ヤングコーンとうずらのゆで卵で!
みんながつくった数 1

材料(5人分)

1カップ
1カップ
砂糖
大さじ5
小さじ2
ローリエ
2枚
にんにく薄切り
1かけ分
たかのつめ(種抜き)
1本
黒胡椒
20粒

作り方

  1. 1
    材料をすべて鍋に入れて、火にかけ、煮とかす。
  2. 2
    好きな野菜を切って、漬け込めば出来上がり。

おいしくなるコツ

硬い野菜や玉ねぎはレンジでチンして適度な硬さにしておきましょう。玉ねぎはこれで辛味が飛びます。 うずらの卵は別の容器にいれて、少量のカレー粉を入れるとおいしいです。

きっかけ

色々試していちばん評判がよかった割合のレシピ。

公開日:2021/05/17

関連情報

カテゴリ
ピクルス

このレシピを作ったユーザ

ひなこいこい へっぽこ主婦

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/20 21:48
ありがとうございます(^^)
膝小僧

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