おいしい!ピクルス液 覚書 レシピ・作り方

おいしい!ピクルス液 覚書
  • 約30分
  • 1,000円前後
ぴょーこ3
ぴょーこ3
きゅうり、人参、玉ねぎ、大根、ヤングコーンとうずらのゆで卵で!

材料(5人分)

  • 1カップ
  • 1カップ
  • 砂糖 大さじ5
  • 小さじ2
  • ローリエ 2枚
  • にんにく薄切り 1かけ分
  • たかのつめ(種抜き) 1本
  • 黒胡椒 20粒

作り方

  1. 1 材料をすべて鍋に入れて、火にかけ、煮とかす。
  2. 2 好きな野菜を切って、漬け込めば出来上がり。

きっかけ

色々試していちばん評判がよかった割合のレシピ。

おいしくなるコツ

硬い野菜や玉ねぎはレンジでチンして適度な硬さにしておきましょう。玉ねぎはこれで辛味が飛びます。 うずらの卵は別の容器にいれて、少量のカレー粉を入れるとおいしいです。

  • レシピID:1760040300
  • 公開日:2021/05/17
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つくったよレポート(1件)

  • 膝小僧
    膝小僧
    2021/05/20 21:48
    おいしい!ピクルス液 覚書
    ありがとうございます(^^)

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