厚揚げともやしと野菜のあんかけ 大人と幼児食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて一口大に切る。

2. 2

   にんじん、ピーマン、玉ねぎは細切りにする。

3. 3

   フライパンに、オリーブ油を、熱し
   厚揚げを両面焼いてお皿に盛り付ける。

4. 4

   子供の分は皮をむいて、細かく切る。

5. 5

   同じフライパンににんじん、玉ねぎ、ピーマン、えのき、しめじを、入れて炒める。
   しんなりしたら☆を入れてとろみがつくまでさっと炒める。

6. 6

   厚揚げにかける。

7. 7

   子供の分の野菜あんかけは粗くみじん切りにする。